Gegrilde wortel en radijs met ahornsiroop: een heerlijk en eenvoudig herfstgerecht. Omdat we de wortels en radijsjes glaceren in ahornsiroop en sinaasappelsap, zijn ze lekker zoet van smaak.

Tijd: 45 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten

  • 300 gram wortelen
  • 300 gram radijsjes
  • ahornsiroop
  • olijfolie
  • 1 sinaasappel
  • 5 takjes tijm
  • peper & zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Bedek de bakplaat met bakpapier.
  3. Schraap wortelen schoon.
  4. Snijd de radijsjes en wortelen door de helft.
  5. Leg de groenten op de bakplaat en schenk de olijfolie, ahornsiroop en het sap van de sinaasappel over de groenten heen.
  6. Ris de blaadjes tijm van de takjes en strooi het over de groenten.
  7. Zet de bakplaat voor ca. 30 minuten in de oven.
  8. Serveren met wat extra ahornsiroop, tijm, peper en zout.

Ook lekker: serveren met pompoenpitten! 

 

(Visited 5 times, 1 visits today)