Bloemkool is één van de meest gegeten groente in Nederland. Niet zo gek, want het is een ontzettend veelzijdig product. Je kunt de groente koken, stomen, stoven, roerbakken, frituren én roosteren! Vandaag deelt Nederland Proeft een recept voor geroosterde bloemkool. Makkelijk, gezond én je kunt er eindeloos mee variëren.

Benodigdheden

  • 1 bloemkool
  • 1 el. kerriepoeder
  • 2 knoflookteentjes
  • Peper & zout
  • Olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op de bakplaat.
  2. Maak de bloemkool schoon en verwijder de groene bladeren en stronk.
  3. Snijd de bloemkool in dikke plakken van ca. 1 centimeter.
  4. Pers de knoflook en meng met het met de olijfolie.
  5. Leg de plakken op de bakplaat en besprenkel met een beetje olijfolie.
  6. Maak het af met kerriepoeder, peper en zout.
  7. Rooster de bloemkool voor ca. 40 minuten in de oven.

Variatietip: probeer het gerecht ook eens met andere kruiden die jij lekker vindt!

(Visited 24 times, 4 visits today)