Gevulde paprika’s met rijst zijn rijk aan groente en helemaal te vullen en kruiden naar je eigen smaak. Kies een rode paprika voor een wat zoeter gerecht, of een gele of oranje bij een wat bittere voorkeur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gevulde paprika's met rijst (4 personen)

17 april 2018
: 20 min
: 25 min
: 45 min
: Gemiddeld

By:

Ingredients
  • 4 paprika’s
  • 150 gram rijst
  • 300 gram gehakt
  • 3 tomaten
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • Geraspte kaas
  • Peper, zout en oregano
Directions
  • Step 1 Verwarm de oven voor op 200 graden en kook de rijst gaar.
  • Step 2 Snij de bovenkant van de paprika af en verwijder de zaadlijsten.
  • Step 3 Versnipper de ui en pers de knoflook, fruit deze in een pan.
  • Step 4 Snij de tomaat in stukjes.
  • Step 5 Voeg het gehakt toe aan de pan en bak het rul. Voeg na enkele minuten de tomaat toe. Breng op smaak met peper zout en oregano.
  • Step 6 Meng het gehakt met de rijst, en vul de paprika’s.
  • Step 7 Bestrooi de paprika’s met kaas en zet voor 25 minuten in de oven.
(Visited 45 times, 1 visits today)