Hartige taarten zijn leuk om te bakken, want je kunt er ontzettend veel kanten mee op! Vul de taart met overgebleven groenten of gebruik jouw favoriete ingrediënten. Wij hebben ons favoriete recept voor jou klaargezet >>

Hartige broccolitaart

27 november 2017
: Makkelijk

By:

Ingredients
  • Voor 6 personen
  • 1 pak hartige taart deeg
  • 1 flinke broccoli (500 gr)
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 rode ui
  • 4 eieren
  • 1 ei dooier
  • 200 ml volle yoghurt
  • 125 g mozzarella
  • 1 tl oregano
  • Verse basilicum blaadjes
  • Peper & zout
Directions
  • Step 1 Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Step 2 Snij de broccoli in kleine roosjes en kook ongeveer 6 a 8 minuten beetgaar.
  • Step 3 Snij de cherrytomaten door de helft en snipper de rode ui.
  • Step 4 Klop de eieren (niet de ei-dooier), volle yoghurt, oregano en peper & zout tot een luchtige creme.
  • Step 5 Bekleed de bakvorm met het hartige taart deeg en bestrijk de randen met de ei-dooier.
  • Step 6 Verdeel de tomaten, ui, kleine broccoli roosjes over de bodem en giet vervolgens het eiermengsel over de groenten.
  • Step 7 Scheur de mozzarella in stukjes en voeg het toe aan de hartige taart.
  • Step 8 Bak de taart voor ongeveer 30 a 35 minuten goudbruin.
  • Step 9 Besprenkel de hartige broccolitaart met verse basilicum. Eet smakelijk!

 

(Visited 2 times, 1 visits today)