Zin in een warme hap die goed vult? Probeer eens dit lasagne recept. Het is eens wat anders dan lasagne bolognaise en wat is het lekker!

lasagne recept

Lasagne met verse spinazie à la crème en Spaanse salami

21 augustus 2017
: 4
: Gemiddeld

By:

Ingredients
  • 600 gram verse spinazie
  • 100 ml crème fraîche
  • 100 ml slagroom
  • Klont boter
  • 1 mix lasagne napolitana
  • Melk & water voor de lasagne mix (n.a.v. wat er op verpakking staat).
  • 2 grote tomaten
  • 200 gram Spaanse salami
  • Lasagne bladen (250 gram)
  • Geraspte parmezaanse kaas (200 gram)
Directions
  • Step 1 Verwarm de oven op 220 graden. 
  • Step 2 Snijd de tomaten in dunne plakjes.
  • Step 3 Snijd de steeltjes van de spinazie en was het goed. Dep de spinazie daarna goed droog.
  • Step 4 Zet een diepe hapjespan op het vuur en doe vervolgens de boter, crème fraîche en slagroom in de pan.
  • Step 5 Wanneer de room warm is, voeg je de spinazie (in delen) toe. Roer het daarna goed door.
  • Step 6 Maak vervolgens de napolitana saus klaar n.a.v. de instructies van de verpakking.
  • Step 7 Pak een ruime ovenschaal en begin met stapelen! Eerst een laagje napolitana saus, daarna lasagne bladen, vervolgens een laagje spinazie, tomaten en eindig met een plakje salami.
  • Step 8 Herhaal de bovenstaande stap tot de ovenschaal vol is. Eindig met de saus.
  • Step 9 Strooi tot slot de parmezaanse over de saus heen.
  • Step 10 Zet de ovenschaal voor ca. 40 minuten in de oven.
  • Step 11 Tip: Serveer de lasagne met stokbrood of een groene salade. Eet smakelijk!

 

(Visited 13 times, 1 visits today)