Prei over? Maak dan eens dit prei ontbijt! Super simpel om te maken en eventueel ook nog te vullen met andere groentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prei omelet

1 juni 2018
: 10 min
: 10 min
: 20 min
: Gemiddeld

By:

Ingredients
  • 3 eieren
  • 600 gram prei
  • Scheutje melk
  • Handje geraspte kaas
  • Peper en zout
Directions
  • Step 1 Was en snij de prei in ringen.
  • Step 2 Fruit de prei in een pan.
  • Step 3 Kluts de eieren en voeg hier de melk en peper en zout aan toe.
  • Step 4 Giet het eimengsel in de pan.
  • Step 5 Als het omelet begint te stollen strooi je er een klein laagje kaas overheen.
  • Step 6 Het omelet is klaar als alles gestold is en de kaas gesmolten is.

 

Tip: Voeg ook eens wat spekjes toe! Bak deze dan mee met de prei.