Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram

Recept : Paprikasoep

Met maar vijf ingrediënten staat dit recept in ruim een half uurtje op tafel. Eet smakelijk! 

 

 

Soms heb je gewoon zin in een lekker kopje soep. Probeer dan eens deze makkelijke paprika soep met maar vijf ingrediënten. Zomer of winter, lunch of diner. Het is allemaal mogelijk en je hoeft er niet eens een keukenprins/keukenprinses voor te zijn. Een gegarandeerd succes aan tafel!

Recept : Makkelijke paprikasoep

 

Ingrediënten:

  • 1 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 ui, grof gesnipperd
  • 4 rode paprika’s, in stukjes
  • 1 chilipeper, gesneden
  • blaadjes van 4 takjes tijm
  • 1 l groentebouillon

 

Zo maak je het:

  1. Verhit de olie in een pan, voeg vervolgens de uisnippers en chilipeper toe en fruit ze 10 minuten.
  2. Voeg de knoflook en tijm toe. Bak even mee.
  3. Voeg de stukjes paprika toe, leg de deksel op de pan en laat 10 minuten zacht ‘zweten’.
  4. Voeg de groentebouillon toe en breng de soep aan de kook.
  5. Laat dan 15 minuten op laag vuur koken.
  6. Neem de pan van het vuur en laat iets afkoelen.
  7. Pureer de soep glad en druppel er wat olie over.
  8. Bestrooi tot slot met wat verse tijm.

Related Posts

Kip met Thaise chili groenten, Basmati rijst en een Rabarbercompote

Kip met Thaise chili groenten, Basmati rijst en een Rabarbercompote

Hele gebraden kip “Chan’s Massala” met Thaise chili groenten, Chan’s Basmati rijst en een Rabarbercompote BENODIGDHEDEN (8 PERSONEN) – 2 grote braadkippen (1,8 kg per stuk) – 250 gram boter – Chan’s Massala kruiden – 2 groene courgette – 2 aubergines – 3 gekleurde paprika’s – 2 uien – 250 gram […]

Runderhachee met een stamppot hutspot

Runderhachee met een stamppot hutspot

Runderhachee met een stamppot hutspot, knapperige spekjes,  gebrande cashewnoten en verse jus BENODIGDHEDEN VOOR 8 PERSONEN – 2 kg middelgrote aardappelen – 2x 1,5 kg gesneden uienringen – 1,5 kg gesneden wortelen – 500 gr spekreepjes – 2 kg riblappen van FarmersGold – 200 gr boter – 1 […]