Hoemoes is heerlijk als smeersel of dip, maar je kunt er ook heerlijk mee koken. Nederland Proeft deelt drie heerlijke recepten, die bijna even makkelijk zijn als het smeren van een broodje. Eet smakelijk!

Buddha Bowl met falafel balletjes en Bieten Hoemoes

Ingrediënten 

  • 6 falafal balletjes 
  • 6 el Maza Bieten Hoemoes
  • geroosterde amandelen
  • 2 handjes rucola
  • 2 flinke scheppen quinoa
  • 1 avocado in plakjes 
  • 1/2 limoen
  • 2 el sesamzaadjes
  • 2 bospenen
  • peper en zout

Bereidingswijze 

Kook de quinoa volgens de verpakking en laat dit afkoelen. Schil de wortel met een dunschiller zodat je lange slierten krijgt. Rol deze op voor decoratie. Doe de rucola in een kom, voeg vervolgens de quinoa toe op 1 plek. Leg de avocadopartjes hiernaast, daarnaast falafel, de wortelrolletjes en de bieten Hoemoes. Besprenkel de buddha bowl met grof gehakte amandelen en sesamzaad. Knijp een halve limoen uit boven de bowl, niet te veel. Breng op smaak met peper en zout.

Meer lekkere recepten met Hoemoes vind je hier!

Salade met Hoemoes, gegrilde kip en rauwkost

Ingrediënten 

  • 8 el Maza Hoemoes Koriander
  • 1 gegrilde kipfilet
  • 1 rode paprika (in blokjes)
  • 1/2 komkommer
  • 2 handjes julienne gesneden wortel
  • 2 handjes sla naar keuze

Bereidingswijze 

Doe de Maza Hoemoes Koriander in een meeneem bakje of (weck)pot. Voeg daarna de kip, paprika, komkommer en wortel. Top af met sla naar keuze.

Quesadilla’s met Hoemoes, avocado en fetakaas

Ingrediënten 

  • 2 wraps
  • 4 el Maza Hoemoes koriander & limoen
  • 1 avocado (in plakjes)
  • fetakaas
  • koriander

Bereidingswijze

Smeer de Hoemoes over de tortilla wraps. Verdeel de avocado, fetakaas en koriander over de tortilla wraps. Vouw de tortilla’s dicht. Bak de quesadilla’s voor enkele minuten in de grillpan aan beide kanten goudbruin.

 

Meer lekkere (en makkelijke) Hoemoes recepten vind je hier!