Arwin Valkenburg van De Linge Aubergine deelt zijn favoriete aubergine recept!

Nederland Proeft is altijd op zoek naar de lekkerste recepten. Daarom vraagt Winston Post aan de teler wat zijn favoriete aubergine recept is. Dit moet je zeker proberen op de barbecue, want wat is het lekker!

Ingrediënten

  • Aubergine (graffiti)
  • Teentje knoflook
  • Kruiden naar smaak

Zo maak je het

  1. Snij de aubergine in flinke plakken.
  2. Bestrijk met olijfolie en breng het vervolgens op smaak met geperste knoflook en je favoriete kruiden.
  3. Even op de barbecue en smullen maar!