Breng de herfst terug aan tafel met dit heerlijke en gezonde herfstgerecht.

Print

Gegrilde wortel en radijs met ahornsiroop

Gegrilde wortel en radijs met ahornsiroop: een heerlijk en eenvoudig herfstgerecht. Omdat we de wortels en radijsjes glaceren in ahornsiroop en sinaasappelsap, zijn ze lekker zoet van smaak
Gerecht Dinner
Trefwoord ahomsiroop, gegrilde radijs, Gegrilde wortel, herfstgerecht, wortel en radijs, zoet
Voorbereiding 15 minutes
Bereiding 30 minutes
Totale bereiding 45 minutes
Aantal personen 4

Ingredienten

  • 300 gram wortelen
  • 300 gram radijsjes
  • ahornsiroop
  • olijfolie
  • 1 sinaasappel
  • 5 takjes tijm
  • peper & zout

Stap voor stap

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Bedek de bakplaat met bakpapier.
  • Schraap wortelen schoon.
  • Snijd de radijsjes en wortelen door de helft.
  • Leg de groenten op de bakplaat en schenk de olijfolie, ahornsiroop en het sap van de sinaasappel over de groenten heen.
  • Ris de blaadjes tijm van de takjes en strooi het over de groenten.
  • Zet de bakplaat voor ca. 30 minuten in de oven.
  • Serveren met wat extra ahornsiroop, tijm, peper en zout.

Notes

Ook lekker: serveren met pompoenpitten!
gegrilde wortel en radijs