Opzoek naar de gezonde variant op borrelnootjes? Nederland Proeft heeft hem gevonden! Deze geroosterde kikkererwten zijn gezonder dan de standaard borrelnootjes, en heel erg lekker. Leuk om op tafel te zetten bij visite.

 

Geroosterde kikkererwten

18 januari 2018
: 15 min
: 50 min
: Gemiddeld

By:

Ingredients
  • 800 Gram kikkererwten
  • 1 Eetlepel baharat
  • 4 Eetlepels koolzaadolie
  • 2 Theelepels zout
Directions
  • Step 1 Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Step 2 Laat de kikkererwten uitlekken in een vergiet, en verspreidt ze vervolgens op een theedoek zodat ze kunnen drogen.
  • Step 3 Meng de kikkererwten met baharat, olie en zout.
  • Step 4 Verdeel de kikkererwten over de bakplaat en zet ze 50 minuten in de oven.
  • Step 5 Schep de kikkererwten elke 10 minuten om

Geen baharat in huis? Gebruik kerrie of een mengsel van gemalen komijn en paprikapoeder.