De mango is ontzettend gezond en ook nog eens lekker zoet. Het is een heerlijke combinatie met Griekse yoghurt en honing, als ontbijt maar ook als verfrissend als toetje.

Afdrukken

Mango met Griekse yoghurt

Variatietip: Schaaf wat pure chocola over de stukjes mango heen of voeg fijngesneden amandelen toe. 
Gerecht Breakfast, Dessert, Nagerecht, Ontbijt, Toetje
Trefwoord breakfast, dessert, Gezond Ontbijt, Griekse yoghurt, honing, mango, Munt, nagerecht, toetje
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Totale bereiding 15 minuten
Aantal personen 4 personen

Ingredienten

  • 2 mango's
  • 500 ml Griekse yoghurt
  • honing
  • munt

Stap voor stap

  • Snijd de mango in stukjes zonder schil. Pureer de stukjes mango, bewaar nog een paar stukjes voor de garnering.
  • Doe een beetje gepureerd vruchtvlees in een glas (of bakje/kommetje). Doe hier een laag Griekse yoghurt bij en een beetje honing. Voeg weer een beetje gepureerd vruchtvlees toe en weer een laag Griekse yoghurt met een klein beetje honing. 
  • Herhaal dit proces tot het glas bijna vol is. 
  • Voeg een muntblaadje en de overige stukjes mango in het glas toe als garnering en genieten maar!