Spruitjes met bacon & roomkaas
Spruitjes: je vindt ze heerlijk of je houdt er niet zo van. Hoe dan ook, met dit recept lust (bijna) iedereen spruitjes.
Spruitjes met bacon & roomkaas
Het gerecht bevat weinig ingrediënten én het is zo klaar. Zeker de moeite waard om eens spruitjes met bacon & roomkaas te maken!
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Totale bereiding 20 minuten
Aantal personen 4
Ingredienten
- 400 gram spruitjes
- 2 gesnipperde sjalotjes
- 200 gram bacon
- 1 bakje kruidenroomkaas bijvoorbeeld Boursin
- Olijfolie
Stap voor stap
- Kook de spruiten in 10 minuten beetgaar.
- Verhit wat olijfolie in de pan en fruit hierin de sjalotjes.
- Voeg de bacon toe en bak deze 2-3 minuten mee.
- Giet de spruitjes af en voeg ze toe aan de pan met sjalotjes en bacon.
- Kort meebakken.
- Voeg als laatst de roomkaas toe.
- Roer het geheel goed door, tot de kruidenkaas volledig gesmolten is.
- Voeg eventueel nog wat gemalen peper toe.